Главное меню

» Пищевая ценность плодов и ягод
» Биология плодовых растений
»» Классификация
»» Строение корневой системы
»» Строение надземной части
»»» Плодоносные образования древесных пород
»»» Лист
»»» Цветок
»»» Плоды
»» Физиологические основы созревания плодов
» Организация территории садового участка
»» Дренаж сырых садовых участков
» Возделывание плодовых растений
»» Садовый инвентарь
»» Выращивание саженцев плодовых пород
»»» Выращивание саженцев в контейнерах
»»» Разница подвоев
»» Районированный сортимент плодовых и ягодных пород
» Уборка урожая
» Хранение плодов
» Способы заготовки плодов и ягод на зиму
»» Подготовка тары
»» Компоты
»» Соки
»» Изготовление соков
»» Соки с мякотью (нектары)
»» Морсы
»» Желе
»» Фруктовые джусы
»» Варенье
»» Джем
»» Повидло
»» Фрукты с сахаром
» Семечковые породы
»» Айва обыкновенная
»» Арония черноплодная
»» Боярышник
»» Груша
»» Испытание слаборослых подвоев для груши
»» Ирга
»» Рябина
»» Хеномелес
»» Яблоня
»» Формовый сад
» Косточковые породы
»» Абрикос
»» Вишня
»» Вишня войлочная
»» Жимолость съедобная
»» Калина
»» Кизил или дерен мужской
»» Лох многоцветковый гуми
»» Облепиха
»» Персик
»» Слива
»» Алыча гибридная
»» Черешня
»» Черевишня
»» Шефердия серебристая
» Орехоплодные породы
»» Орех грецкий
»» Фундук
» Ягодные породы
»» Актинидия
»» Барбарис
»» Виноград
»» Земляника
»» Крыжовник
»» Лимонник китайский
»» Малина
»» Ежевика
»» Чёрная, красная и белая смородина
»» Шелковица
»» Шиповник
» Декоративные растения открытого грунта
»» Астра
»» Живые изгороди
»» Вьющиеся древесные растения
»» Георгина
»» Гладиолус
»» Гортензия
»» Роза
»» Хризантема
» Комнатные декоративные растения
»» Азалия
»» Герань или пеларгония
»» Глоксиния
»» Мирт
»» Фиалка (сенполия)
»» Плюмерия
»» Комнатные великаны

 
Строение надземной части:

Плоды

Плоды семечковых пород образуются из завязи и разросшихся ос­нований тычинок, лепестков и цветоложа (яблоко, груша, айва) (рис. 13).

 

 Плоды яблони, груши, вишни, сливы, абрикоса, смородины, крыжовника, малины, земляники, фундука

Рис. 13. Плоды различных пород:
1 - яблони; 2 - груши; 3 - вишни; 4 - сливы; 5 - абрикоса; 6 - смородины;
7 - крыжовника; 8 - малины; 9 - земляники; 10 - фундука

 

Плод земляники (фрага) представляет собой разросшееся цветоложе, в мякоти которого располагаются много плодиков — орешков. Плод шиповника называется многоорешком, а плоды вишни, сливы, черешни, абрикоса, персика, миндаля и т.д. — костянкой (односемян­ный плод, в котором внутренняя часть сочного околоплодника образует твердую косточку). Плод, состоящий из многих мелких костянок, называется многокостянкой (малина, ежевика, костяника). Ягодой называют сочный плод с множеством семян, не имеющих твердых кос­точек (смородина, клюква, крыжовник и т.д.).

Существуют плоды, образованные из цветков одного соцветия (инжир, ананас),— соплодия.

По строению и хозяйственному использованию плодовые и ягод­ные породы делят на следующие группы: 1) семечковые (яблоня, груша, айва, рябина); 2) косточковые (вишня, черешня, слива, алыча, абрикос, персик, кизил); 3) ягодные (земляника, смородина, малина, крыжовник); 4)  орехоплодные (орех грецкий, фундук, миндаль); 5) цитрусовые и субтропические (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут, маслина, гранат, инжир, хурма). В условиях Украины наиболь­шее значение из семечковых пород имеют яблоня и груша; из косточ­ковых— вишня, черешня, слива, алыча, абрикос, персик; из ягодных — земляника, малина, черная и красная смородина, крыжовник; из орехоплодных орех грецкий, фундук и миндаль (для юга страны).

Из всех пород наибольшее распространение получила яблоня (60— 70 %), за ней следуют вишня и слива. Из ягодных интенсивнее всего в выращивают землянику и черную смородину.

Жизнь плодовых растений делят на периоды в соответствии с изменениями характера процессов роста и плодоношения, требующими различных приемов ухода за плодовыми деревьями, особенно обрезки (рис. 14).

 

рост, плодоношение, усыхание

Рис. 14. Девять периодов жизни дерева:
I - рост; II - рост и плодоношение; III - плодоношение и рост; IV - плодоношение; V-VI - усыхание, плодоношение и рост;
VII - усыхание, рост и плодоношение; VIII - усыхание и рост; IX - рост (по П. Г. Шитту)

 

В годовом цикле развития плодовых растений различают четное периода:

1 — вегетация. Начинается с момента весеннего набухания почек и заканчивается массовым опадением листьев осенью;

2  — переход от вегетации к относительному покою. Начинается массовым опадением листьев и заканчивается с наступлением устой­чивых холодов (с температурой ниже 0°С);

3 — относительный покой. Начинается с наступления устойчивых холодов и длится до весны, когда температура поднимается выше 0°С;

4 — переход от состояния покоя к началу вегетации.

Эти периоды делятся на фенофазы, которые повторяются ежегодно Сроки их наступления и продолжительность зависят от погодных условий.

Наибольший интерес представляют следующие фенофазы, прохо­дящие в  период вегетации  растений:   1 — распускание цветочных почек; 2 — цветение; 3 — вегетативный рост; 4 — формирование цветковых почек; 5 — развитие и созревание плодов; 6 — листопад.



  


Приложения

» Словарь основных терминов
» Срезка и хранение цветов для букетов
» Парники и теплицы
» Устройство парников
»» Обогрев и подогрев парников и теплиц
»» Парники и укрытия на солнечном обогреве
»» Маты
»» Теплицы
»» Тепличные хлопоты
»» Сооружения с использованием полиэтиленовой пленки
»» Почва для парников и теплиц
»» Укрывные материалы
» Сооружение системы полива
» Погреб в стесненных условиях
» Как построить глубокий колодец
» Изготовление дорожных плиток
» Приподнятые грядки
» Инструмент для подкормки
» Борьба с пауками, сверчками и муравьями
» Удобрения
» Инсектициды из растений против вредителей и болезней
» Опыляемость
» Перемещение крупномеров
» Плоды и их переработка
» Как получают культурные саженцы
» Как выбирать плодовые саженцы
» Садовые замазки
» Методика органолептической оценки качества ягод
» Пищевая и диетическая ценность фруктовых соков
» Выращивание пряных растений и способы их использования
»» Использование пряно-ароматических растений для хранения плодов
»» Букеты
» Борьба с летающими насекомыми
» Защита деревьев от заморозков и грызунов
» Подготовка к зиме
» Зимовка корней
» Борьба с пыреем
» Зимнее хранение саженцев
» Ошибки при посадке саженцев
» Регулируем рост и плодоношение
» Вегетативное размножение зимостойких абрикосов
» Борьба с домовым грибком
» Как избавиться от воды в подвале
» Борьба с грызунами
» Какая польза от кротов
» Список химических и биологических средств борьбы с вредителями и болезнями садовых культур
» Календарь садовода

В случае копирования материала, ссылка на http://sadovody.com обязательна!