Главное меню

» Пищевая ценность плодов и ягод
» Биология плодовых растений
»» Классификация
»» Строение корневой системы
»» Строение надземной части
»»» Плодоносные образования древесных пород
»»» Лист
»»» Цветок
»»» Плоды
»» Физиологические основы созревания плодов
» Организация территории садового участка
»» Дренаж сырых садовых участков
» Возделывание плодовых растений
»» Садовый инвентарь
»» Выращивание саженцев плодовых пород
»»» Выращивание саженцев в контейнерах
»»» Разница подвоев
»» Районированный сортимент плодовых и ягодных пород
» Уборка урожая
» Хранение плодов
» Способы заготовки плодов и ягод на зиму
»» Подготовка тары
»» Компоты
»» Соки
»» Изготовление соков
»» Соки с мякотью (нектары)
»» Морсы
»» Желе
»» Фруктовые джусы
»» Варенье
»» Джем
»» Повидло
»» Фрукты с сахаром
» Семечковые породы
»» Айва обыкновенная
»» Арония черноплодная
»» Боярышник
»» Груша
»» Испытание слаборослых подвоев для груши
»» Ирга
»» Рябина
»» Хеномелес
»» Яблоня
»» Формовый сад
» Косточковые породы
»» Абрикос
»» Вишня
»» Вишня войлочная
»» Жимолость съедобная
»» Калина
»» Кизил или дерен мужской
»» Лох многоцветковый гуми
»» Облепиха
»» Персик
»» Слива
»» Алыча гибридная
»» Черешня
»» Черевишня
»» Шефердия серебристая
» Орехоплодные породы
»» Орех грецкий
»» Фундук
» Ягодные породы
»» Актинидия
»» Барбарис
»» Виноград
»» Земляника
»» Крыжовник
»» Лимонник китайский
»» Малина
»» Ежевика
»» Чёрная, красная и белая смородина
»» Шелковица
»» Шиповник
» Декоративные растения открытого грунта
»» Астра
»» Живые изгороди
»» Вьющиеся древесные растения
»» Георгина
»» Гладиолус
»» Гортензия
»» Роза
»» Хризантема
» Комнатные декоративные растения
»» Азалия
»» Герань или пеларгония
»» Глоксиния
»» Мирт
»» Фиалка (сенполия)
»» Плюмерия
»» Комнатные великаны

 
Косточковые породы:

Черевишня

Видовой состав вишни (Cerasus) очень разнообразен, насчитывается их около 150 видов. В России наибольшее распространение получили вишня обыкновенная (Cerasus vulgaris), черешня (Cerasus avium) и вишня степная, или кустарниковая (Cerasus fruticosa). Вишня обыкновенная в природе в диком состоянии не встречается. Ученые считают, что она возникла в результате естественного скрещивания вишней степной и черешни. В Европе (в Англии, Германии, Франции) и вишню обыкновенную, и черешню называют вишней, только первую называют кислой, а вторую - сладкой (или птичьей).

В природе происходили много­кратные скрещивания предста­вителей вишни обыкновенной внутри вида, а также межвидо­вые скрещивания с черешней и вишней степной. Вишня обыкновенная вошла в культуру в 16-17 веках. Сорта и формы этого вида произрастают в различных почвенно-климатических условиях зем­ного шара, но лучше растут и плодоносят в умеренном климате.

При скрещивании вишни обыкно­венной со степной образовалась группа кустовидных сортов вишни. Для этой группы характерно плодоношение на приростах прошлого года (по бокам), которые после съема плодов становят­ся голыми. Поступательный рост побе­гов происходит в основном за счет вер­хушечной почки. Ветки у кустовидных вишен сильно оголяются, плодоноше­ние переходит на периферию. У этой группы вишен преобладают темноокрашенные плоды кисло-сладкого (часто с преобладанием кислоты) вкуса.

Кустовидные сорта унаследовали от степной вишни высокую зимостойкость. По вкусовым качествам плоды кустовидной вишни лучше степ­ной, но уступают черешне. Они составляют основу среднерус­ского сортимента. К этой группе относятся сорта: Любская, Молодежная, Волочаевка, Гриот московский, Апухтинская и др.

В результате скрещивания сортов вишни обыкновенной между собой и с черешней созда­ны сладкие сорта вишни. Они получили название вишне-черешни, или дюки. Дюк в пере­воде с английского языка означа­ет герцог. Англичане вишне­-черешневые гибриды не называют дюками, этот термин прижился лишь в отечественной садоводческой литера­туре. Сорта вишни и черешни легко скрещиваются. В ядре клетки вишни содержится 32 хромосомы, у черешни - 16. Так называемые правильные гибри­ды между ними имеют 24 хромосомы - половина от вишни и половина от черешни. Такой набор хромосом счита­ется несбалансированным, «правиль­ные» гибриды обильно цветут, но почти не дают завязи. Гораздо реже появляют­ся «неправильные» гибриды. Они обра­зуются от слияния половой клетки вишни (16 хромосом) и «неправильной» - от черешни (16 хромосом). Такие дюки содержат, как и вишни, 32 хромосомы. За редким исключением они хорошо плодоносят. Деревья этой группы сор­тов, как правило, древовидного типа. Они плодоносят преимущественно на букетных веточках, образуют редкую крону древовиной формы. Букетные веточки живут чаще всего 3-4 года, иногда 7-8 лет. С возрастом плодоноше­ние переходит на однолетние приросты предыдущего года. Продуктивный период древовидных вишен 20-25 лет, в то время как кустовидных - 12-14.

В Европе первый вишне-черешневый гибрид под названием Май дюк (Майский герцог, или Английская ранняя) появился в XVII в. Получен он от свобод­ного опыления вишни черешней. Сейчас его можно встретить на Северном Кавказе и Украине. Сорт характеризуется узкопирамидальной кроной, хорошим,

правда, не всегда регу­лярным плодоношением. Плоды крупные (5-6 г), темно-красные, сладкие с небольшой кислинкой, десертного вкуса. Для средней полосы России сорт непригоден из-за ненадежной зимостойко­сти.

В  первой половине XIX в. во Франции появи­лись еще два сорта вишне-черешневого типа - Королева Гортензия и Императрица Евгения.

В России первый дюк создал И. Мичурин в 1888 г. путем гибридиза­ции вишни Бель с черешней Винклера белая и назвал его Краса севера. Из дюков он считался одним из наиболее зимостойких. Выращивали Красу севе­ра в Центрально-Черноземном и Центральном регионах России. Сорт давал достаточно крупные (6-7 г) розо­вые плоды хорошего вкуса. Из-за сла­бой транспортабельности, розовой окраски плодов он не получил распро­странения.

В 1926 г. И. Мичурин создал дюк Ширпотреб черная, который он получил от скрещивания вишни Юбилейная с черешней Первенец. Плоды черные, массой 4-5 г, десертного вкуса. Из-за невысокой зимостойкости и урожайности дюк Ширпотреб черная не получил широкого распространения. Однако в дальнейшей селек­ционной работе он послужил важной родитель­ской формой для создания сортов вишни.

Жуковская ранняя

Работа по созданию новых дюков была про­должена в НИИ орошаемого садоводства (г. Мелитополь), Донецкой (г. Артемовск) и Россошанской (г. Россошь) опытных станциях садоводства и других научных учреждениях быв­шего СССР. На первом этапе скрещиваний вишни с черешней основной целью было повы­сить зимостойкость черешни. Последующие скрещивания дюков между собой и повторные - с черешней направлены на получение новых сортов, устойчивых к коккомикозу и монилиозу, с крупными высококачественными плодами, различных сроков созревания. Больших успехов в этом направлении добились украинские (М. Оратовский, Н. Туровцев, В. Туровцева, Л. Тараненко) и российские (А. Веньяминов, С. Жуков, О. Жуков, Е. Харитонова, А. Колес­никова, А. Сычев) селекционеры.

А. Веньяминов (Воронежский ГАУ, г. Во­ронеж) от свободного опыления сорта Дрогана желтая окружающими ее вишнями получил сорт Превосходная Веньяминова. Дерево высоко­рослое, с обратнопирамидальной кроной. Зимостойкость древесины хорошая, а цветко­вых почек - средняя. Плодоносит на однолетнем приросте и в букетных веточках. Плодоношение хорошее. Плоды среднего срока созревания, крупные (6 г и более), светло-крас­ные. Мякоть сочная, хрустящая, приятного вкуса. Отрыв плода мокрый.

С. Жуков и Е. Харитонова (ВНИИГиСПР, г. Мичуринск) среди сеянцев вишни отобрали сорт Жуковская. Хотя он неизвестного проис­хождения, но по многим признакам напоминает настоящий дюк. Деревья сильнорослые (около 4 м высотой), крона полудревовидной формы, средней загущенности. Сорт самостерильный. Плоды овально-сердцевидные, 4,3 г, темно-­красные, десертного вкуса. Плодоножка длин­ная, косточка хорошо отстает от мякоти.

А. Колесникова (ВНИИСПК, г. Орел) от сво­бодного опыления Жуковской получила сорт Тургеневка, а от нее - Шоколадница и др. По всем внешним признакам их также можно отне­сти к дюкам.

Шоколадница

Л. Тараненко (Научно-исследовательский центр ИС УААН, г. Артемовск, Украина) от скре­щивания вишни Гриот остгеймский и черешни Валерий Чкалов создала сорт Чудо-вишня. Деревья среднерослые, с округлой кроной сред­ней густоты. Плодоносят на однолетних приростах и в основном на букетных веточках. Внешне растения очень похожи на черешни. Плодоносят на 4-5-й год, урожай­ные, устойчивы к болезням, достаточно зимо­стойкие и засухоустойчивые. Плоды крупные (8­-9г), темно-красные, округлые, десертного вкуса, универсального назначения. Созревают во второй декаде июня. Косточка больше средней величины, хорошо отделяется от мякоти. Здесь же, в г. Артемовске, получены сорта Ночка (от скрещивания вишни Норд Стар с черешней Валерий Чкалов), Сестренка (от свободного опыления дюка Уманская скороспелка).

Н. Туровцев и В. Туровцева (в Украинском НИИ орошаемого садоводства, Украина) от скрещивания вишен с дюками, дюков с дюками создана целая группа сортов. К ним относятся Встреча, Игрушка, Мелитопольская радость, Шалунья, Чернявка и др.

А. Сычев (Россошанская зональная опыт­ная станция садоводства) создал ряд вишне-­черешневых гибридов. Интересна группа сортов, полученная от свободного опыления черешней североамериканского сорта Норд Стар: Ивановна, Дородная, Пивоня. Они имеют много общего по строению дерева, качеству плодов. У всех крупные (7-8 г) темно-красные плоды десертного вкуса, позднего срока созревания. В последние годы выделено еще три перспективных дюка: Кормилица, Ходоса и Спартанка. Сорт Кормилица, раньше он назывался Десертная Сычева, отличается высокими вкусовыми качествами плодов, ранне-среднего срока созревания.

Сорт Спартанка характеризуется достаточно высокой зимостойкостью дерева и цветковых почек. Сорт среднего срока созревания, плоды десертного вкуса. К сожалению, мякоть плодов слишком нежная, из-за чего при транспортиров­ке плоды мнутся. Селекционная работа по совершенствованию вишне-черешневых гибри­дов продолжается.

Многие из указанных дюков находятся в ста­дии изучения, уточнения районов их выращива­ния. После завершения государственного испытания они могут занять достойное место в коллективных и приусадебных садах Центрально-Черноземного, Северо-Кавказско­го и Центрального регионов России.


 



  


Приложения

» Словарь основных терминов
» Срезка и хранение цветов для букетов
» Парники и теплицы
» Устройство парников
»» Обогрев и подогрев парников и теплиц
»» Парники и укрытия на солнечном обогреве
»» Маты
»» Теплицы
»» Тепличные хлопоты
»» Сооружения с использованием полиэтиленовой пленки
»» Почва для парников и теплиц
»» Укрывные материалы
» Сооружение системы полива
» Погреб в стесненных условиях
» Как построить глубокий колодец
» Изготовление дорожных плиток
» Приподнятые грядки
» Инструмент для подкормки
» Борьба с пауками, сверчками и муравьями
» Удобрения
» Инсектициды из растений против вредителей и болезней
» Опыляемость
» Перемещение крупномеров
» Плоды и их переработка
» Как получают культурные саженцы
» Как выбирать плодовые саженцы
» Садовые замазки
» Методика органолептической оценки качества ягод
» Пищевая и диетическая ценность фруктовых соков
» Выращивание пряных растений и способы их использования
»» Использование пряно-ароматических растений для хранения плодов
»» Букеты
» Борьба с летающими насекомыми
» Защита деревьев от заморозков и грызунов
» Подготовка к зиме
» Зимовка корней
» Борьба с пыреем
» Зимнее хранение саженцев
» Ошибки при посадке саженцев
» Регулируем рост и плодоношение
» Вегетативное размножение зимостойких абрикосов
» Борьба с домовым грибком
» Как избавиться от воды в подвале
» Борьба с грызунами
» Какая польза от кротов
» Список химических и биологических средств борьбы с вредителями и болезнями садовых культур
» Календарь садовода

В случае копирования материала, ссылка на http://sadovody.com обязательна!