Главное меню

» Пищевая ценность плодов и ягод
» Биология плодовых растений
»» Классификация
»» Строение корневой системы
»» Строение надземной части
»»» Плодоносные образования древесных пород
»»» Лист
»»» Цветок
»»» Плоды
»» Физиологические основы созревания плодов
» Организация территории садового участка
»» Дренаж сырых садовых участков
» Возделывание плодовых растений
»» Садовый инвентарь
»» Выращивание саженцев плодовых пород
»»» Выращивание саженцев в контейнерах
»»» Разница подвоев
»» Районированный сортимент плодовых и ягодных пород
» Уборка урожая
» Хранение плодов
» Способы заготовки плодов и ягод на зиму
»» Подготовка тары
»» Компоты
»» Соки
»» Изготовление соков
»» Соки с мякотью (нектары)
»» Морсы
»» Желе
»» Фруктовые джусы
»» Варенье
»» Джем
»» Повидло
»» Фрукты с сахаром
» Семечковые породы
»» Айва обыкновенная
»» Арония черноплодная
»» Боярышник
»» Груша
»» Испытание слаборослых подвоев для груши
»» Ирга
»» Рябина
»» Хеномелес
»» Яблоня
»» Формовый сад
» Косточковые породы
»» Абрикос
»» Вишня
»» Вишня войлочная
»» Жимолость съедобная
»» Калина
»» Кизил или дерен мужской
»» Лох многоцветковый гуми
»» Облепиха
»» Персик
»» Слива
»» Алыча гибридная
»» Черешня
»» Черевишня
»» Шефердия серебристая
» Орехоплодные породы
»» Орех грецкий
»» Фундук
» Ягодные породы
»» Актинидия
»» Барбарис
»» Виноград
»» Земляника
»» Крыжовник
»» Лимонник китайский
»» Малина
»» Ежевика
»» Чёрная, красная и белая смородина
»» Шелковица
»» Шиповник
» Декоративные растения открытого грунта
»» Астра
»» Живые изгороди
»» Вьющиеся древесные растения
»» Георгина
»» Гладиолус
»» Гортензия
»» Роза
»» Хризантема
» Комнатные декоративные растения
»» Азалия
»» Герань или пеларгония
»» Глоксиния
»» Мирт
»» Фиалка (сенполия)
»» Плюмерия
»» Комнатные великаны

 
Косточковые породы:

Персик

Персик относится к очень древним культурам. Его родиной яв­ляется Китай, откуда он попал в Персию, а затем в Европу. В СНГ персик культивируется в южных районах, но благодаря кропотливому труду селекционеров его выращивают в лесостепи и южном полесье Украины. В этих экологических зонах персик считается недолговеч­ной культурой. Персик отличается необыкновенно сильной энергией роста. Плодоношение сосредоточено на приростах прошлого года или бу­кетных веточках.

 

персик цветущий

 

Персик является теплолюбивой и светолюбивой культурой. Его можно отнести к относительно засухоустойчивым плодовым растениям, хотя дерево нормально развивается при уровне годовых осадков 450— 700 мм. Лучшие почвы для персика — легкие суглинистые или су­песчаные, хорошо заправленные органическими веществами.

Посадка и уход. В условиях средней полосы Украины персик лучше высаживать весной, на юге — весной и осенью.

Посадочные ямы, особенно на бедных почвах, хорошо заправляют перегноем (10—15 кг). Их копают на расстоянии 4x4 или 4 X 5 м. Сажают, как правило, однолетние саженцы. Корневая шейка саженца при посадке должна на 2—3 см превышать уровень почвы. Остальные приемы аналогичны посадке других плодовых деревьев. Весной после посадки (в конце апреля — мае) формируют крону. Она может быть кустовой (со штамбом высотой 30—40 см) или без штамба (рекоменду­емая для северных районов) и штамбовой с чашеобразной кроной (со штамбом высотой 50—60 см) для южных районов.

При формировании кроны однолетнего саженца в виде куста на нижней части куста оставляют 3—4 побега. Ветви первого порядка обрезают, оставляя 25—30 см длины, а второго порядка — сильно укорачивают, оставляя на них всего лишь 2—3 хорошо развитые почки.

В первые годы роста саженца новые побеги, расположенные ниже сформированных, не вырезают, а используют для формирования кроны.

На вторую весну после посадки загущающие крону ветки удаля­ют, а основные ветви укорачивают до 50—60 см. На 3-й год их укора­чивают на треть длины. В дальнейшем побеги продолжения обрезают не так коротко.

В июне — июле у молодых активно растущих деревьев проводят летнюю обрезку. При этом удаляют загущающие крону побеги и укорачивают (пинцируют — прищипывают) остальные до длины 40 см. После 4—5 лет плодоношения деревья омолаживают, обрезая их на 2—3-летнюю древесину.

В северной зоне выращивания персики часто повреждаются моро­зами. Поэтому деревья обрезают в два приема — ранней весной и в конце мая. Ранней веской устанавливают степень повреждения по побурению тканей древесины и в зависимости от этого проводят обрезку. В конце мая вырезают недоразвитые ветви и побеги.

Почву приствольных кругов следует содержать во взрыхленном и свободном от сорняков состоянии. Рыхление не должно быть глу­боким, так как корневая система персика (в зависимости от подвоя) поверхностная. Рекомендуется мульчирование торфом, перегноем или другими мульчирующими материалами. При недостатке влаги необ­ходимы поливы.

Один раз в 2 года желательно вносить под дерево 15—25 кг перег­ноя или навоза.

Сорта и формы. В Украине выращивают много сортов: 'Антон Чехов', 'Ветеран', 'Герой Севастополя', 'Днепропетровский', 'Дружба', 'Кармен', 'Киев­ский ранний', 'Коллинз', 'Память Шевченка', 'Славутич' и др.

 

персик ветеран

 

персик славутич

 

Для средней и северной полосы Украины, где еще можно выра­щивать персик, следует использовать сорта селекции:  'Память Шевченка', 'Славутич', 'Днепровский', 'Дружба', 'Киевский ранний'.

 

персик киевский ранний

 

Эти сорта отличаются скороспелостью, относительной зимостой­костью, крупными красивыми и вкусными плодами, практически всег­да вызревающими в условиях Киева.

 

персик ред хевен

 

Болезни и вредители в основном те же, что и у других косточковых пород.

Выращивание посадочного материала. Персик размножают се­менами, черенками или окультуриванием подвоя.

Семенное размножение особенно подходит для северных районов возделывания персика, так как из сеянцев получаются более зимо­стойкие и долговечные деревья. При этом отмытые, отобранные из хорошо вызревших плодов косточки высевают на постоянное место осенью.

Размножение черенками удается труднее, так как персик отно­сится к среднеукореняемым породам. Подвоем для персика могут служить сеянцы персика, миндаля, абрикоса.



  


Приложения

» Словарь основных терминов
» Срезка и хранение цветов для букетов
» Парники и теплицы
» Устройство парников
»» Обогрев и подогрев парников и теплиц
»» Парники и укрытия на солнечном обогреве
»» Маты
»» Теплицы
»» Тепличные хлопоты
»» Сооружения с использованием полиэтиленовой пленки
»» Почва для парников и теплиц
»» Укрывные материалы
» Сооружение системы полива
» Погреб в стесненных условиях
» Как построить глубокий колодец
» Изготовление дорожных плиток
» Приподнятые грядки
» Инструмент для подкормки
» Борьба с пауками, сверчками и муравьями
» Удобрения
» Инсектициды из растений против вредителей и болезней
» Опыляемость
» Перемещение крупномеров
» Плоды и их переработка
» Как получают культурные саженцы
» Как выбирать плодовые саженцы
» Садовые замазки
» Методика органолептической оценки качества ягод
» Пищевая и диетическая ценность фруктовых соков
» Выращивание пряных растений и способы их использования
»» Использование пряно-ароматических растений для хранения плодов
»» Букеты
» Борьба с летающими насекомыми
» Защита деревьев от заморозков и грызунов
» Подготовка к зиме
» Зимовка корней
» Борьба с пыреем
» Зимнее хранение саженцев
» Ошибки при посадке саженцев
» Регулируем рост и плодоношение
» Вегетативное размножение зимостойких абрикосов
» Борьба с домовым грибком
» Как избавиться от воды в подвале
» Борьба с грызунами
» Какая польза от кротов
» Список химических и биологических средств борьбы с вредителями и болезнями садовых культур
» Календарь садовода

В случае копирования материала, ссылка на http://sadovody.com обязательна!