Главное меню

» Пищевая ценность плодов и ягод
» Биология плодовых растений
»» Классификация
»» Строение корневой системы
»» Строение надземной части
»»» Плодоносные образования древесных пород
»»» Лист
»»» Цветок
»»» Плоды
»» Физиологические основы созревания плодов
» Организация территории садового участка
»» Дренаж сырых садовых участков
» Возделывание плодовых растений
»» Садовый инвентарь
»» Выращивание саженцев плодовых пород
»»» Выращивание саженцев в контейнерах
»»» Разница подвоев
»» Районированный сортимент плодовых и ягодных пород
» Уборка урожая
» Хранение плодов
» Способы заготовки плодов и ягод на зиму
»» Подготовка тары
»» Компоты
»» Соки
»» Изготовление соков
»» Соки с мякотью (нектары)
»» Морсы
»» Желе
»» Фруктовые джусы
»» Варенье
»» Джем
»» Повидло
»» Фрукты с сахаром
» Семечковые породы
»» Айва обыкновенная
»» Арония черноплодная
»» Боярышник
»» Груша
»» Испытание слаборослых подвоев для груши
»» Ирга
»» Рябина
»» Хеномелес
»» Яблоня
»» Формовый сад
» Косточковые породы
»» Абрикос
»» Вишня
»» Вишня войлочная
»» Жимолость съедобная
»» Калина
»» Кизил или дерен мужской
»» Лох многоцветковый гуми
»» Облепиха
»» Персик
»» Слива
»» Алыча гибридная
»» Черешня
»» Черевишня
»» Шефердия серебристая
» Орехоплодные породы
»» Орех грецкий
»» Фундук
» Ягодные породы
»» Актинидия
»» Барбарис
»» Виноград
»» Земляника
»» Крыжовник
»» Лимонник китайский
»» Малина
»» Ежевика
»» Чёрная, красная и белая смородина
»» Шелковица
»» Шиповник
» Декоративные растения открытого грунта
»» Астра
»» Живые изгороди
»» Вьющиеся древесные растения
»» Георгина
»» Гладиолус
»» Гортензия
»» Роза
»» Хризантема
» Комнатные декоративные растения
»» Азалия
»» Герань или пеларгония
»» Глоксиния
»» Мирт
»» Фиалка (сенполия)
»» Плюмерия
»» Комнатные великаны

 
Семечковые породы:

Груша

Среди семечковых пород груша занимает второе место после яблони по распространению.

Она была известна еще древним грекам и римлянам, откуда была завезена в западноевропейские страны. В конце ХVIII в. во Франции насчитывалось уже около 900 сортов груш. В России в начале XIX века выращивали до 70 сортов груш, из них 14 в северных районах. На Украине районировано более 40 сортов. Плодоношение груши, выращенной на семенном (сильнорослом) подвое, начинается в среднем на 5—8-й год, на слаборослом — на 3-й год.

 

дерево груши

 

Плоды груши — прекрасный десерт, отличаются содержанием значительного количества биологически активных веществ. Хороши в переработанном виде (сухофрукты, джем, варенье, компот, конфитюр и т. д.).

Груша — менее зимостойкая и более теплолюбивая культура, чем яблоня. Особенно неблагоприятны для нее колебания температуры. Оттепели, чередующиеся с морозами, вызывают нарушение обмена веществ между корневой системой и надземной частью, что в свою оче­редь вызывает ослабление морозоустойчивости штамбов и основных ветвей. Наиболее устойчивы к низким температурам ветки и листовые почки груши, менее устойчивы генеративные почки, расположенные на плодушках, копьецах и прутиках. Спящие почки выдерживают морозы до —35 °С. Кора на штамбе резко реагирует на солнечные перегревы в конце зимы.

Груша не выносит сильных холодов и жары, сухости воздуха и по­вышенной влажности. Ценные европейские сорта ненадежно разводить там, где морозы бывают ниже —30 °С.

Для успешного разведения летних сортов груш необходимо не менее 135 осенних и 150—185 зимних безморозных дней, а также 700—800 мм осадков в год или дополнительное орошение.

Посадка и уход. Агротехника выращивания груши аналогична выращиванию яблони (см. Яблоня).

При посадке сортовых груш, привитых на дикой лесной, выкапыва­ют ямы размерами 0,6 X 0,5 м, а привитых на айве — 0,5 X 0,4 м на хороших, богатых питательными веществами почвах. На бедных почвах копают большие ямы размером 1 X 1 X 0,7 м и обязательно заправляют их перегноем или компостом (примерно 40 кг на яму). Перед посадкой больные, загнившие, оборванные и засохшие корни саженца обрезают секатором и погружают корни в глиняную болтуш­ку, что предохранит их от высыхания при посадке. Для засыпки пустот между корнями саженец несколько раз встряхивают, а почву уплотняют затаптывая. При этом ногу направляют каблуком к яме, а носком к стволу деревца. После засыпки корневая шейка саженца должна нахо­диться на 4 — 6 см выше уровня почвы, так как саженец оседает вместе с усадкой земли, а корневая шейка достигает уровня почвы. При глу­бокой посадке рост дерева замедляется, а плодоношение наступает гораздо позже обычного срока.

Посаженное деревцо лучше привязать к колу под нижней веткой кроны. Вокруг саженца делают валик, чтобы в образовавшуюся лунку вылить 2—3 ведра воды после чего ее желательно замульчировать пере­гноем или навозом. При сухой погоде деревья поливают 2—3 раза с интервалами в 12—15 суток.

После наступления морозов штамбики саженцев (как и всех других пород) обвязывают бумагой, еловыми ветками или другими материа­лами, предохраняющими кору от объедания мышами, зайцами, а также солнечных ожогов (рис. 40).

 

способы защиты штамбов молодых деревьев от повреждений грызунами и зайцами

Рис. 40. Способы защиты штамбов молодых деревьев от повреждений грызунами и зайцами:
а, б — щитками из деревянных отходов; в — растительными остатками и еловыми ветками; г —бумагой; д — сеткой из полимерных материалов

 

При необходимости под молодые деревья вносят на 1 м2 пристволь­ного круга 20 — 30 г аммиачной селитры. Один раз в 2 — 3 года перед осенней перекопкой добавляют 3—5 кг компоста или перегноя, 100 г суперфосфата и 20 — 30 г хлорида калия.

Приствольные круги необходимо регулярно, но неглубоко рых­лить с одновременным удалением сорняков. При формировании, обрезке и размножении груши следует руководствоваться теми же правилами, что и при формировании и обрезке яблони.

Сорта груши приведены в таблице 6.

 

груша Бере Боск

 

груша Вильямс красный

 

груша Любимица Клаппа

 

Вредители и болезни. Грушевый галловый клещ — сосущий вредитель около 0,2 мм в длину. Живет и размножается внутри почек и листьев, высасывая соки из клеток, что вызывает образование галл (буровато-зеленые, розовые или красноватые вздутия), располо­женных вдоль центральной жилки листка.

 

листья после грушевого галлового клеща

 

Меры борьбы: опрыскивание поврежденных деревьев суспензией коллоидной серы (75—100 г 10 л воды) в период распускания почек, а при необходимости повторно через 10—12 суток.

Яблонный цветоед — буровато-серый жук длиной до 5 мм. Питается почками груши и яблони. Самки выгрызают в буто­нах углубления и откладывают туда яйца.

 

яблонный цветоед

ветка после яблонного цветоеда

 

Меры борьбы: осенний сбор и уничтожение опавших листьев; весенняя очистка коры от старой отмершей и ее сжигание, трех-четырехразовое стряхивание жуков с деревьев на плотную подстилку с последующим уничтожением. Первое стряхивание производят при набухании почек, последнее — при появлении бутонов.

Зимняя пяденица (гусеница желтовато-зеленого цвета) объедает листья. Для борьбы с нею осенью на стволы навешивают клейкие пояса для того, чтобы самки откладывали яйца на кору ниже пояса. Здесь их уничтожают, вбрызнув в кору эмульсию минераль­ного масла.

 

зимняя пяденица

 

Почковая листовертка — гусеница, для борьбы с ко­торой лучше всего использовать трихограмму.

Дерево и плоды груши сильно поражаются паршой, особенно в теплое и дождливое лето. Зимующую стадию парши необходимо унич­тожать, убирая и сжигая опавшие листья и перекапывая почву в саду. Весной по зеленому конусу деревья опрыскивают 3—5 %-ной бордосской жидкостью (300 г медного купороса и 450 г негашеной извести на 10 л воды). Используют 1 %-ную концентрацию для обработки груши непосредственно перед цветением или сразу после него, а также по мере необходимости еще 2—-3 раза с интервалом в 10—5 суток.

 

парша плодов груш



  


Приложения

» Словарь основных терминов
» Срезка и хранение цветов для букетов
» Парники и теплицы
» Устройство парников
»» Обогрев и подогрев парников и теплиц
»» Парники и укрытия на солнечном обогреве
»» Маты
»» Теплицы
»» Тепличные хлопоты
»» Сооружения с использованием полиэтиленовой пленки
»» Почва для парников и теплиц
»» Укрывные материалы
» Сооружение системы полива
» Погреб в стесненных условиях
» Как построить глубокий колодец
» Изготовление дорожных плиток
» Приподнятые грядки
» Инструмент для подкормки
» Борьба с пауками, сверчками и муравьями
» Удобрения
» Инсектициды из растений против вредителей и болезней
» Опыляемость
» Перемещение крупномеров
» Плоды и их переработка
» Как получают культурные саженцы
» Как выбирать плодовые саженцы
» Садовые замазки
» Методика органолептической оценки качества ягод
» Пищевая и диетическая ценность фруктовых соков
» Выращивание пряных растений и способы их использования
»» Использование пряно-ароматических растений для хранения плодов
»» Букеты
» Борьба с летающими насекомыми
» Защита деревьев от заморозков и грызунов
» Подготовка к зиме
» Зимовка корней
» Борьба с пыреем
» Зимнее хранение саженцев
» Ошибки при посадке саженцев
» Регулируем рост и плодоношение
» Вегетативное размножение зимостойких абрикосов
» Борьба с домовым грибком
» Как избавиться от воды в подвале
» Борьба с грызунами
» Какая польза от кротов
» Список химических и биологических средств борьбы с вредителями и болезнями садовых культур
» Календарь садовода

В случае копирования материала, ссылка на http://sadovody.com обязательна!